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Liste des produits de la marque Casa Amella

Chez Casa Amella, on retrouve des entrepreneurs passionnés qui croient au pouvoir de la nourriture pour transformer un peu la planète. L’idée, c’est de contribuer à une alimentation plus saine et plus durable en respectant l’environnement et en soutenant la communauté locale. Installée près de Barcelone, CASA AMELLA élabore une large gamme de produits basés sur la transformation de fruits, légumes, plantes et légumineuses ( courgettes, pommes, pois chiches, tomates,etc.). Retrouvez des conserves de légumes sans gluten, des jus de fruits, des sauces, etc

feuille de calicoteon les a choisis pour :

Des produits sains et bios : en utilisant le minimum d’ingrédients, tous naturels, sans additifs, sans allergènes et durables.

Un produit phare : l’aquafaba ! Ce liquide végétal issu de la cuisson des pois chiches recèle des vertus culinaires souvent insoupçonnées. Saviez-vous qu’il se monte en neige, comme le blanc d’oeuf ? Il est idéal pour réaliser meringues, mousses au chocolat, biscuits moelleux, etc. Il s’émulsionne également dans diverses sauces pour les rendre onctueuses et mousseuses. Voilà de quoi explorer des recettes gourmandes et originales. L’aquafaba convient parfaitement aux préparations vegan.

Leur éthique : « quand tu choisis ce que tu manges, tu nourris le monde que tu veux ». Les produits sont issus de cultures locales, les installations reposent sur des énergies renouvelables.

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