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Sauce sanglier Pastificio La Rosa sans gluten

Sauce Italienne ragù au sanglier Pastificio La Rosa sans gluten

Sauce ragù au sanglier et tomates sans gluten

Prête à l'usage

Pot de 280 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans additifs
Sans additifs
Référence : PLR19

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9,66 € 9 .66 € TTC

(34,49 € Le Kg)

Disponibilité : En stock

Description

Parmi la gamme des sauces sans gluten que Calicote présente, retrouvez la sauce Italienne ragù au sanglier sans gluten fabriquée par Pastifico La Rosa.
En Italie la sauce ragù désigne une sauce longuement mijotée à base de viande faite pour assaisonner des pâtes, des gratins, du riz...

Pour vous éviter de longues heures de préparation, cette sauce prête à l’emploi est à rajouter simplement sur votre plat, sans nécessité de la faire recuire un simple réchauffage lui confère toute sa saveur.

Cette sauce ragù au sanglier sans gluten a été fabriquée avec les parties les plus fines du sanglier.
La viande est hachée, mélangée avec de l’huile d’olive extra vierge et quelques herbes aromatiques.
Elle est ensuite laissée à cuire pendant au moins 3 heures très doucement.
Après cette longue cuisson, de la tomate est rajoutée, pour une cuisson encore de 2 heures toujours à feu très doux.

Cette sauce au ragù au sanglier sans gluten est préparée artisanalement par notre fournisseur Italien Pastifico La Rosa, elle est sans conservateur, ni épaississant.

Ce produit convient aux personnes souffrant de la maladie cœliaque et à tous les amoureux de la "Cuccina Italiana"*.
* Cuisine Italienne.

Pot de 280 g

Ingrédients

Viande de sanglier 55%
Porc
Boeuf
Tomate
Huile d'olive extra vierge
Oignon
Sauge
Sel
Poivre

DDM : 36 mois

A conserver au frais et au sec.
Une fois ouvert, à conserver à 4°C et à consommer dans les 3 jours

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 588 kj / 141 Kcal
Matières grasses 8,8 g
Acides gras saturés 1,6 g
Glucides 3,2 g
Sucres 2,6 g
Fibres 2,3 g
Protéines 12 g
Sel 2,1 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

Comment l'utiliser

Cette sauce au sanglier sans gluten peut accompagner de nombreux plats...

Voici quelques idées :

* pour accompagner des pommes de terre soufflées au four - un pur délice ! les pommes de terre sont craquantes et cette sauce sanglier sans gluten apporte un goût particulier !

* pour accompagner des pâtes bien entendu et sans gluten. Toutes les formes ! Vous avez le choix chez Calicote !

* pour accompagner votre riz ou autres féculents.

Une sauce qui peut vraiment s'adapter à de nombreux accompagnements de plats !

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