Perle de pomme de terre sans gluten lppr
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Perles de pomme de terre et farine de riz sans gluten Farabella

Perle de pomme de terre et riz sans gluten.

Temps de cuisson ultra rapide, 2 minutes dans l'eau bouillante !

Poids : 500 g - Aliment LPPR

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Vegan
Vegan
image Sans oeuf
Sans oeuf
image Sans lactose
Sans lactose
image  Sans allergènes
Sans allergènes
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : FA02

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4,50 € 4 .50 € TTC

(9,00 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Si vous raffolez des gnocchis, nous allons vous surprendre avec ces perles de pomme de terre et riz sans gluten !
Plus petites que les gnocchis, ces perles n'en sont pas moins savoureuses.

Notre fabricant Italien Farabella nous offre une gamme variée de "perles", nous vous présentons ici la version standard.
Ces perles se présentent sous l'aspect de petites boulettes oblongues de pâte non striées, fabriquées à partir de pommes de terre et de farine de riz sans gluten.

Non seulement ces perles de pomme de terre et riz sont sans gluten, mais en plus leur temps de cuisson est ultra rapide, 2 minutes seulement dans de l'eau bouillante et vous avez un délicieux plat de pâtes !
Vous pouvez les assaisonner à l'identique des gnocchis mais toutes les idées sont bienvenues pour vous faire plaisir.
Ces perles sont également un excellent accompagnement pour vos plats de viandes ou de poissons, 100% végétales elles sont parfaites pour un régime végétarien.

Si vous avez peu de temps pour cuisiner mais souhaitez néanmoins vous faire plaisir avec des produits savoureux et sains vous pouvez trouver dans notre gamme de sauces et pestos sans gluten l'accompagnement déjà prêt qui se mariera à la perfection avec vos perles de pomme de terre et riz.

Ces perles de pomme de terre et riz conviennent à tous, intolérants ou non au gluten et bien entendu 100% compatibles avec les personnes cœliaques.

A noter que ces perles font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, si vous avez été diagnostiqué cœliaque.

Poids : 500 g

Une fois ouvert conserver au réfrigérateur pendant 3 jours au maximum

Ingrédients

Flocons de pomme de terre réhydratés (85%),
Farine de riz (11%),
Fécule de pomme de terre,
Sel,
Correcteur d'acidité : acide lactique,
Conservateur : acide sorbique.

DDM : 8 mois

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 783 kj / 185 Kcal
Matières grasses 24 g
Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 0 g
Sucres 41 g
Fibres 1,8 g
Protéines 3,8 g
Sel 1,3 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

Comment les préparer

Préparation standard ultra rapide :

* Faire bouillir de l'eau salée en proportion de votre portion de perles de pomme de terre et riz sans gluten. 
* Plongez les perles dans l'eau bouillante 2 minutes.
* Égouttez.
* Assaisonnez à votre convenance, et c'est tout !

Perles de pomme de terre sans gluten et riz à la crème de noix :

Ingrédients pour 4 portions :

* 500 G de perles de pomme de terre et riz sans gluten.
* 150 g de crème fraiche.
* 150 g de cerneaux de noix (concassé).
* 100 g de beurre.
* Muscade râpée.
* Sel et poivre selon votre goût.

Recette :

Mixer les noix pour avoir une poudre.
Mélangez cette poudre à la crème fraiche et le beurre fondu.
Râpez de la muscade à votre goût.
Salez et poivrez.
Mélangez l'ensemble des ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.
Réservez.

Faites bouillir de l'eau salée et plongez les perles de pomme de terre et riz sans gluten.

Quand celles-ci remontent à la surface, au bout de 2 minutes normalement, vos perles sont prêtes à être égouttées.

Égouttez-lez.

Présentez-les dans chaque assiette, accompagnées de votre crème de noix sans gluten.

Et bien sûr toujours un peu de parmesan à proximité.

Bon appétit.

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Nathalie S. publié le 01/07/2024 suite à une commande du 16/06/2024

5/5

Très bon

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Sophie C. publié le 21/02/2024 suite à une commande du 02/02/2024

4/5

Pas goûté

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Aurelien G. publié le 17/08/2023 suite à une commande du 02/08/2023

5/5

Super agréable.

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