Biscuits salés craquants italiens sans gluten au goût de pizza
Poids : 315 g (9 paquets de 35 g)
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Envie d'un voyage express en Italie sans quitter votre canapé ?
Les sfogliatine goût pizza sans gluten de Il Pane di Anna réinventent le biscuit salé avec une texture ultra-craquante et une saveur qui rappelle les meilleures pizzas italiennes fraîchement sorties du four.
Leur recette sans gluten offre un équilibre gourmand entre tomate, herbes aromatiques et notes légèrement fromagères, pour un apéritif qui change des crackers classiques.
À déguster seuls, avec une tapenade, une burrata, du jambon cru ou simplement accompagnés d'un verre de vin, ils apportent une touche méditerranéenne à toutes les occasions. Leur finesse et leur croustillant irrésistible en font aussi une excellente alternative au pain pour accompagner une salade ou une planche apéritive.
Fabriqués en Italie avec le savoir-faire de Il Pane di Anna, ces biscuits salés séduisent aussi bien les personnes suivant un régime sans gluten que tous les amateurs de saveurs authentiques. Un petit format, mais un maximum de caractère à chaque bouchée !
Poids : 315 g (9 paquets individuels de 35 g)
Amidon de maïs,
huile de tournesol,
fécule de pomme de terre,
farine de millet,
dextrose,
fibre végétale (psyllium, riz),
farine de riz,
sucre,
sel,
poudre de tomate 1%,
agents levants: pyrophosphate sodium,
bicarbonate de soude;
épaississant: farine de graines de guar;
poudre de paprika,
plantes aromatiques 0,4%,
émulsifiant: lécithine de tournesol.
À conserver dans un endroit frais et sec.
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1800 kj / 427 Kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 77 g |
| Sucres | 2,4 g |
| Fibres | 6,2 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 2,3 g |
| Allergènes | Composant | Traces | traces dans l'usine | |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | NON | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | NON | |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON | OUI | |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | NON | |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | NON | |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON | OUI | |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON | OUI | |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON | OUI | |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | NON | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON | NON | |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON | OUI | |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON | OUI | |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | NON | |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON | NON |
Agents levants: pyrophosphate sodium
Qu'est-ce qu'une sfogliatine ?
C'est un biscuit fin et croustillant d'inspiration italienne, apprécié pour sa texture légère et son croquant.
Les Sfogliatine contiennent-elles du gluten ?
Non, elles sont spécialement conçues sans gluten.
Quel est leur parfum ?
Leur saveur s'inspire de la pizza italienne, avec des notes de tomate et d'herbes aromatiques.
Quand les déguster ?
À l'apéritif, en collation salée ou pour accompagner une salade.
Avec quoi les servir ?
Elles sont délicieuses avec des tartinades, des fromages frais ou de la charcuterie.