Bouillon de poule en poudre bio et sans gluten - Ibo
Bouillon de poule en poudre bio et sans gluten - Ibo
Poids : 125g (pour 5,68 litres de bouillon)
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Antigaspi : La DDM (date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant le ») n'est pas une date limite de sécurité : passé cette date, le produit reste consommable — seules ses qualités gustatives ou nutritionnelles peuvent évoluer.
Description
Le bouillon de poules en poudre bio Ibo est une alternative saine et savoureuse aux bouillons classiques.
Élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, il est garanti sans gluten et sans huile de palme, pour une cuisine plus responsable et respectueuse de votre santé. Ce bouillon se compose notamment de viande et de graisse de poule bio, de miso traditionnel fermenté, d’un mélange de légumes déshydratés (oignon, ail, fenouil), ainsi que d’épices soigneusement sélectionnées. Un extrait naturel de romarin, utilisé comme antioxydant, complète cette recette simple et authentique, sans additifs artificiels.
Sa texture en poudre permet un dosage précis et une dissolution rapide, idéale pour préparer des bouillons, enrichir une soupe, parfumer un risotto ou relever un plat mijoté. Le pot de 125 g refermable, vous assure fraîcheur et praticité pendant plusieurs semaines après ouverture.
Préparation :
Dissoudre 11g de bouillon dans 500ml d'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à dissolution complète.
Pot en verre : 125g (pour 5,68 litres de bouillon)
Ingrédients
Sel,
amidon de maïs*,
farine de riz*,
miso* (soja*, riz*, eau, sel, ferment : Aspergillus Oryzae),
viande de poule* 5% (viande de poule*, antioxydant : extrait de romarin*),
légumes* déshydratés en proportion variable 3,7% (oignon*, ail*, fenouil*),
graisse de poule* 3%,
épices*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Traces possibles de céleri, graines de sésame et de moutarde
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 ml |
|
| Valeur énergétique | 16 kj / 4 Kcal |
| Matières grasses | <0,5 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,6 g |
| Sucres | <0,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | <0,5 g |
| Sel | 1,1 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | OUI |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additif
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