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Sauce soja tamari sans gluten 150 ml, bio et vegan - Clearspring
Bouteille de sauce soja tamari sans gluten, bio et vegan - Clearspring
Contenant de 150ml
Description
Offrez à vos papilles un voyage au cœur du japon avec cette sauce soja tamari de Clearspring, artisanale, sans gluten, biologique et 100 % vegan, sélectionnée avec soin par Calicote.
Élaborée uniquement à partir de graines de soja biologiques fermentées lentement, sans aucun ajout de blé, cette sauce révèle une palette aromatique d'une profondeur exceptionnelle : un équilibre délicat entre umami intense, douceur subtile et légère note boisée.
L’alliée incontournable de votre cuisine.
Parfaite pour toutes les assiettes, c’est une alliée incontournable de votre cuisine.
Quelques gouttes dans un bouillon, une vinaigrette ou une soupe miso…
Mais aussi en marinade pour révéler la saveur de vos viandes, poissons ou tofu avant cuisson et aussi sur vos légumes sautés.
Sans gluten, cette sauce convient aux personnes cœliaques ou à celles adoptant un régime sans gluten.
Petit format, grandes saveurs, ce format de bouteille est parfait pour conserver toutes les subtilités aromatiques.
Conseils de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 8 semaines.
Bouteille de 150ml
Ingrédients
Eau,
fèves de soja * (33%),
sel marin,
shochu* (eau, riz fermenté*, sel),
fèves de soja torréfiées * (2,5%).
* produit au Japon avec du soja non UE.
Garder au frais et dans le noir.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 263 kj / 62 Kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4,5 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 14,8 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs.
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