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Gâteau breton à la framboise sans gluten de la marque Nature et Cie
Sachet de 190 g.
Ils ont les chapeaux ronds nos amis bretons, paraît-il, mais ils ont surtout d’excellentes recettes de gâteaux.
Et quand ces recettes ont été adaptées avec des ingrédients sans gluten, c’est un vrai plaisir de pouvoir en profiter.
La farine de blé a été remplacée par de la farine de riz et de l’amidon de manioc.
Quant au beurre, il est incontournable dans cette recette, c’est par définition, l’aliment singulier qui nous ramène à ce goût si traditionnel.
Ce gâteau breton sans gluten est garni d’une délicieuse confiture de framboises qui s’associe parfaitement à la saveur du beurre.
Cette confiture provient d’artisanes confiturières (Muroise et Cie), voisines de Nature et Cie.
L’association des deux savoir-faire artisanaux sublime une recette régionale caractéristique.
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Le gâteau breton sans gluten (190g) de Nature & Cie est conditionné en sachet hermétique.
Il convient pour 2 à 3 personnes.
Son format est de 12 cm x 12 cm par 4 cm d'épaisseur.
Conservez-le à température ambiante pour préserver ses qualités gustatives.
Il contient du lait et des œufs, il peut contenir des traces de fruits à coque, de moutarde et de sésame.
Ce gâteau breton sans gluten fait partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Beurre* français (lait),
fourrage framboise* 19% (framboises* 11%, sucre de canne roux*, pectine de fruits),
farine de riz*,
amidon de manioc*,
sucre de canne équitable*,
sirop de glucose*,
œuf* français,
rhum*,
psyllium*,
épaississant : gomme de guar*,
poudre à lever : bicarbonate de sodium,
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conserver au frais et au sec.
pour 100 G | |
Valeur énergétique | 1932 kj / 445 Kcal |
Matières grasses | 21 g |
Acides gras saturés | 15 g |
Glucides | 57 g |
Sucres | 22 g |
Fibres | 1,3 g |
Protéines | 3,3 g |
Sel | 0,52 g |
Allergènes | Composant | Traces |
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
Soja et produits à base de soja | NON | NON |
Lait et produits laitiers (y compris lactose), | OUI | OUI |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Épaississant : gomme de guar*,
Poudre à lever : bicarbonate de sodium.
Claudia S. publié le 06/08/2023 suite à une commande du 27/05/2023
bon mais un peu sec
Salima H. publié le 22/05/2023 suite à une commande du 04/05/2023
Vraiment vraiment vraiment trop bon👍🏽😋