Préparation pour gressins et criques sans gluten Gojo

Préparation pour gressins et criques sans gluten Gojo

Préparation pour gressins et criques sans gluten - Gojo

Sachet de 210 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Bio
Bio
image Sans additifs
Sans additifs
Référence : GO21

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6,20 € 6 .20 € TTC

(29,52 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

« Criques du croquant », le nom en dit déjà long !
Calicote vous propose ce mix pour réaliser vos gressins ou criques sans gluten.

GOJO, entreprise française sensible au sans gluten et à la qualité de notre alimentation, a mis au point un mélange pour la préparation de gressins.

Une bonne idée pour réaliser vous-même, sans gluten, ces biscuits apéritifs et snacks si singuliers et gourmands.

Le mix prêt à l’emploi est une habile composition de farine de riz, farine de pois chiches, semoule de maïs, de graines de pavot de poudre à lever et de sel.

La préparation de ces longs bâtonnets salés est simple : pour un paquet de 210g de mélange, rajoutez 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 8cl d’eau tiède.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et souple.

Les gressins se déclinent et se parfument au gré de vos envies ; vous pouvez rajouter dans la pâte, des herbes de Provence, du colombo, du chorizo, du fromage, etc.

Roulez-la ensuite en bâtons de 1cm de diamètre que vous cuirez au four à 150/160 degrés pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, libre à vous de préparer également différents dips que vous pourrez proposer à l’apéritif en même temps que vos gressins sans gluten.
Les dips sont ces préparations onctueuses dans lesquelles on trempe les biscuits salés.
Elles sont réalisées à partir de yaourts, de fromage frais, de crème, d’olives mixées (tapenades), de pois chiches (houmous), de légumes (aubergines grillées et mixées en caviar, avocats préparés en guacamole, etc.).
Parfumez-les avec diverses épices (curcuma, poivre, cumin, curry, etc.) et herbes aromatiques (ciboulette, menthe, persil, coriandre, etc.).

La préparation pour gressins de chez GOJO sélectionnée par CALICOTE est certifiée bio et sans gluten.

Que vous soyez cœliaque, sensible au gluten ou rien de tout cela, vous pourrez partager ensemble un apéritif sans gluten des plus convivial et apprécié de tous.

sachet de 210 g.

Ingrédients

Farine de riz*
Farine de pois chiche*
Semoule de maïs*
Graines de sésame*
Graines de pavot*
Poudre à lever*
Sel

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Allergènes : sésame et pavot

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 392 Kcal
Matières grasses 7,3 g
Acides gras saturés 1,3 g
Glucides 68,3 g
Sucres 1 g
Fibres 6,3 g
Protéines 10,1 g
Sel 1 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON OUI
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame OUI OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

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