Chapelure sans gluten, faible en protéines pku
Description
Chapelure faible en protéines PKU sans gluten
Poids : 350 g
Ingrédients
amidon de blé sans gluten,
amidon de maïs,
fécule de pomme de terre,
huile de colza,
sucre,
levure,
sel,
fibres (pomme, pomme de terre),
épaississants: gomme de guar,
hydroxypropylméthylcellulose; émulsifiants: lécithines, mono- et diglicérides d'acides gras; régulateur d'acidité: glucono-delta-lactone; agent levant: carbonate de sodium.
Aliment diététique à usage médical spécial destiné au traitement diététique de la phénylcétonurie (PCU).
DDM : 8 mois
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1548 kj / 365 Kcal |
| Matières grasses | 4,8 g |
| Acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 83 g |
| Sucres | 5,9 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 0,94 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Présence dans l'usine |
| Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten |
NON | OUI |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | OUI |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | OUI |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | OUI |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
hydroxypropylméthylcellulose;
émulsifiants: lécithines, mono- et diglicérides d'acides gras;
régulateur d'acidité: glucono-delta-lactone;
agent levant: carbonate de sodium.
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