Préparation pâte à pizza sans gluten et sans lait
Préparation pâte à pizza sans gluten et sans lait.
Poids : 500 g
Description
Sachet de préparation pour réaliser vos pâtes à pizza, sans gluten, sans lait, sans OGM
Poids : 500g
Ingrédients
Amidon de maïs,
Farine de riz,
Dextrose,
Sel,
Épaississants: E464,
Farine de graines de guar;
Agents levants (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium).
DLUO: 12 mois
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 1480kj / 348Kcal
Matières grasses 0,5g
Acides gras saturés : 0,2g
Glucides 83g
Sucre 1,1 g
Fibres 1,6 g
Protéines 2,6g
Sel 2,7g
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces | traces dans l'usine | |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | NON | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | NON | |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON | OUI | |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | NON | |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | NON | |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON | OUI | |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON | OUI | |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON | OUI | |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | NON | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON | NON | |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON | OUI | |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON | OUI | |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | NON | |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON | NON |
Additifs
Épaississants: E464,
Pyrophosphate de sodiumE450i,
Bicarbonate de sodium E500ii.
Préparation
Préparation de votre pâte à pizza sans gluten
Dans un bol, mélanger les ingrédients suivants :
- 250g de préparation pour pizza, 200g d’eau,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge,
- 12g de levure de boulanger (sans gluten).
Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte douce et onctueuse.
Étaler la pâte. Puis rajouter les ingrédients nécessaires à votre pizza.
Ils vont bien ensemble
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