Farine fine de sarrasin sans gluten
Farine fine de sarrasin européen sans gluten et sans OGM
Poids : 500 G
Description
Farine fine de sarrasin. Cette farine convient parfaitement aux préparations sucrées ou salées
Poids : 500 G
Ingrédients
100 % sarrasin
DLUO : 13 mois
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100 G
Valeur énergétique 1447 kj / 342 Kcal
Matières grasses 3.1 g
Acides gras saturés : 0,6 g
Glucides 63 g
Sucre 2.9 g
Fibres 5,9 g
Protéines 12.6 g
Sel<0,01 g
Allergènes
Sans allergènes.
Additifs
Sans additfs.
Comment le Cuisiner
RECETTE BISCUITS CHOCOLAT NOISETTES PROPOSÉE PAR VILJATUOTE
INGREDIENTS
250 g de margarine végétale
200 g de sucre
1 pincée de sel
210 g de farine grossière de sarrasin de Virtasalmen Viljatuote
50 g de cacao en poudre
1 cuillère à soupe (15 g) de sucre vanillé
1 cuillère à café (5 g) de levure sans gluten
1 oeuf
80 g de noisettes concassées
PREPARATION
Fouettez la margarine, le sucre et le sel pendant quelques minutes.
Mélangez les ingrédients secs (sauf les noisettes) ensemble et ajoutez ce mélange à la pâte.
Mélangez le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajoutez l’oeuf et mélangez de nouveau.
Ajoutez maintenant les noisettes concassées.
A l’aide d’une cuillère à soupe, prenez un peu de pâte et formez une petite boule dans la paume de votre main.
Placez la boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Appuyez légèrement sur la boule pour en faire un biscuit rond de 50 mm d’épaisseur.
Laissez assez d’espace entre les biscuits car ils gonflent.
Faites cuire au four à 175°C pendant 15-20 minutes.
Laissez refroidir avant de servir.
Vous pouvez aussi faire les biscuits sans noisettes
Ils vont bien ensemble
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