On vous dit tout sur cette plante « gluten free » aux nombreux atouts tant pour la cuisine que pour la santé.
S’il est vrai que l’alimentation sans gluten connaît un essor important ces dernières années, doit-on pour autant la considérer comme un simple engouement, comme LA tendance « bien-être » du moment ?
Quand le gluten entraine des réactions indésirables, avec des mécanismes, des symptômes et des conséquences qui diffèrent.
Faire découvrir au plus grand nombre le sans gluten, toujours et encore parce qu’il y a encore et toujours beaucoup de méconnaissance, de peurs, de stress autour de ce sujet.
Conseils pratiques, pièges à éviter, examens médicaux conseillés, CALICOTE vous accompagne dans ce changement alimentaire important.
Certaines personnes adoptant un régime sans gluten se retrouvent à perdre du poids, mais le gluten en est-il vraiment la cause ?
Partir à l’improviste à la dernière minute n’est pas conseillé pour une personne intolérante au gluten ou cœliaque. Voici quelques conseils de Calicote !
Ne pas oublier : 1/ d’adresser votre lettre au Père-Noël. 2/ d’envoyer votre liste de courses sans gluten à CALICOTE !
Aujourd’hui nous allons nous intéresser aux aliments contenant du gluten afin d’apprendre à les reconnaître pour mieux les éviter.